Μπράουνις Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη

Μπράουνις Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη

Γεύμα: Επιδόρπιο

Υλικά:

• 200g μαύρη σοκολάτα (85% κακάο)
• 100g αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3 αυγά
• 100g ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
• 80g μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

Τρόπος Προετοιμασίας:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175°C.

2. Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας.

3. Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το μέλι και τη βανίλια.

4. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα αυγών και ανακατέψτε.

5. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.

6. Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει στεγνή μια οδοντογλυφίδα.

7. Αφήστε να κρυώσει πριν το κόψετε σε κομμάτια.

Μακροθρεπτικά: Πρωτεΐνη: 5g, Υδατάνθρακες: 25g, Λίπη: 18g

Θερμίδες ανά 100 γρ: ~340 kcal