Ομελέτα με Λαχανικά

Ομελέτα με Λαχανικά

Γεύμα: Πρωινό

Υλικά:

• 2 αυγά
• 1/2 πιπεριά (κόκκινη ή πράσινη)
• 4-5 μανιτάρια
• 1 ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Τρόπος Προετοιμασίας:

1. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ.

2. Κόψτε τα λαχανικά (πιπεριά, μανιτάρια, ντομάτα) σε μικρά κομμάτια.

3. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα λαχανικά για 2-3 λεπτά.

4. Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατέψτε για να δημιουργηθεί η ομελέτα.

5. Ψήστε για 3-4 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και σερβίρετε.

Μακροθρεπτικά: Πρωτεΐνη: 18g, Υδατάνθρακες: 5g, Λίπη: 14g

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100g: